Все на борт: какие напитки взять на водную прогулку

Любоваться чудесными видами города с борта катера или яхты — уже само по себе приятное времяпрепровождение, но с бокалом вкусного напитка оно становится ещё лучше. Для вас мы создали подборку из нескольких категорий вин и крепкого алкоголя, которая поможет сориентироваться в их многообразии и сделать правильный выбор.

Источник: getitmagazine.co.za

Игристое вино

В летний сезон особенно сложно представить себе водную прогулку без игристого вина.

🍾 Для любителей лёгкого и освежающего

Просекко отлично подойдёт тем, кто предпочитает невесомые вина. В аромате ощущаются ноты яблока, груши, цветов акации и минералов. Обладает свежим вкусом с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

🍾 Для сладкоежек

Можно выбрать Ламбруско с нежными персиковыми и медовыми тонами в аромате. В его освежающем вкусе будут чувствоваться невесомые оттенки сладких белых фруктов и цветов.

🍾 Для ценителей классики и структуры

Для тех, кто предпочитает насыщенную стилистику, отлично подойдут игристые вина, сделанные по традиционной технологии. За счёт продолжительного времени выдержки на дрожжевом осадке они приобретают хорошую структуру и тело. Если вам нравятся ноты бриоши, сливочного масла и белых фруктов, то стоит остановиться на шампанском или Франчакорте.

🍾 Для любителей ягодных оттенков

Подойдут Кава и Креман, особенно розовые варианты, в которых ощущаются оттенки клубники, малины и красной смородины.

🍾 Для искателей необычного

Если вы хотите поэкспериментировать с игристым вином и попробовать нечто новое и необычное, то петнаты — ваш выбор. Эти вина изготавливают по старинному методу с единственным брожением, которое завершается уже в бутылке. Некоторые производители делают петнаты в более натуральной стилистике, часто без фильтрации, поэтому осадок на дне бутылки – обычное явление. В таких винах ощущаются хлебные, травяные и цитрусовые оттенки, во вкусе переходящие в пряную горчинку.

Источник: lascolca.net

Белое вино

Ещё один незаменимый напиток для водных прогулок — это белое вино. Как и с игристым, выбор зависит от ваших предпочтений и настроения.

🥂 Для поклонников невесомых вин

Самыми лучшими вариантами станут невесомое Пино Гриджио и нежное Виньо Верде с приятными пузырьками во вкусе. Эти вина с тонами персика, цитрусов и белых цветов в аромате будто специально созданы для неспешных водных путешествий.

🥂 Для тех, кто любит бодрящую кислотность

Совиньон Бланы и Рислинги с ярким характером и тонами тропических фруктов, цитрусов и травянистыми нюансами. Подарят желанную прохладу даже в самый знойный день. В похожем стиле также можно выбрать вина из сортов Альбариньо и Грюнер Вельтринер. Они будут более сдержаны в аромате, но также прекрасно освежать за счёт своей минеральности во вкусе.

🥂 Для ценителей изысканности

Следующая категория вин — настоящая изысканная гвардия с благородным происхождением. В таких винах чувствуется многослойность, и при каждом глотке появляются новые оттенки. Самыми известными представителями такой стилистики считаются вина из регионов Шабли и Гави. Лучшие вина из этих аппелласьонов обладают в аромате тонами белых косточковых фруктов, апельсиновой цедры и травянистыми нюансами, а во вкусе демонстрируют кремовую текстуру с утончённой цитрусовой нотой. Идеальные медитативные вина для встречи заката под шум волн.

Вояжи в Петербурге

Откройте для себя Петербург с воды и создайте незабываемые воспоминания с бокалом любимого вина.
От часовых прогулок по каналам до масштабных путешествий в Петергоф, Кронштадт и крепость Орешек — у нас есть вояжи на любой вкус с возможностью доставки вина и закусок на борт. Подробнее

Источник: poggiodelmoro.com

Розовое вино

Вина розе — одни из самых универсальных среди всех категорий. Если вы планируете большой компанией отправиться в вояж и не знаете предпочтений гостей, то розовое вино станет тем вариантом, который понравится каждому.

🌹 Для универсального выбора

Начнём с классики жанра, а именно с изящных розовых вин из региона Прованс. В их аромате угадываются оттенки малины, клубники, персика и весенних цветов, а в мягком вкусе чувствуются приятные цитрусовые нотки.

🌹 Для ценителей утончённости

Утончённые розе также производят из Пино Нуара, при этом область происхождения значения не имеет. Во Франции такие вина есть в Сансере, регионе, знаменитом своим тонким и элегантным винным стилем. Их аромат благоухает тонами красной смородины и засахаренной вишни с лёгкими нюансами специй. Прекрасные розовые Пино Нуары изготовляют и в Германии. У них более интенсивный аромат с нотами земляники, малины и других красных ягод. Во вкусе они пикантные, с цитрусово-ягодной свежестью.

🌹 Для любителей хара́ктерных вин

Если вам нравятся розе с характером, то обратите внимание на вина из Италии. Местные сорта винограда, которые составляют основу практически всех вин страны, добавляют им уникальные оттенки. Например, розе из Санджовезе раскрывается в аромате тонами вишни, шелковицы и клубники, а во вкусе нотами красных ягод с цитрусовым нюансом. Характерные розе есть и во Франции, их производят в Тавеле, на юге страны. Как правило, такие вина имеют насыщенный розовый цвет, а в аромате и вкусе демонстрируют яркий фруктово-ягодный стиль с экзотичными оттенками специй и минералов.

Источник: © Getty images

Крепкие напитки

Вино — не единственный напиток для водной прогулки, крепкий алкоголь также может стать отличным вариантом. Выбор конкретного спиртного, прежде всего, зависит от формата мероприятия.

🥃 Для неспешных посиделок в узком кругу

Если вы хотите провести время в узком кругу друзей, медленно потягивая свой напиток, то стоит обратить внимание на крепкий алкоголь с выдержкой в бочке. Виски, коньяк, бренди, ром и кальвадос — ассортимент достаточно широкий. Эти напитки не терпят суеты, так как со временем в бокале раскрывают свои лучшие ароматические и вкусовые характеристики.

🥃 Для быстрых вечеринок

Что касается невыдержанных напитков, то они больше предназначены для вечеринок, где алкоголь пьют быстро. Одним из таких «шустрых» напитков считается текила, которая употребляется шотами с лаймом и солью. Водка также относится к этой категории, но, в отличие от текилы, она часто сопровождается многочисленными закусками в виде всевозможных солений, отварного картофеля и сельди.

🥃 Для долгих разговоров

Наверно, самым «медленным» прозрачным алкоголем можно назвать джин, который часто смешивают с тоником, чтобы смягчить можжевеловый характер напитка.

Скорее всего, вы обратили внимание на отсутствие в этом списке красных вин. Причина в том, что существует негласное правило, говорящее о том, что на борту стоит избегать красящих напитков и еды. Убранство яхты или катера в большинстве своем имеет светлый оттенок, а при качке на волнах напитки могут расплескаться, оставив невыводимые следы. Поэтому сложились определённые традиции при выборе напитков для водной прогулки.

Если вам нужна помощь в выборе напитков или вы хотите полностью доверить подготовку профессионалам, наши менеджеры будут рады проконсультировать и позаботиться о каждой детали вашего путешествия на катере или яхте.

Елена Деменкова - автор статьи
Сомелье, винный блогер и основатель онлайн-школы WineCompass. Автор более 350 статей на алкогольную тематику. Сделала вино своей профессией.